有機トマト缶
クエン酸不使用 トマト本来の酸味と甘みが生きています。
イタリア南部で有機栽培されたトマトです。
アグリコンセルベレーガは、トマト農家だったレーガルイージが質の良いトマト製品をつくるため1965年に会社を創業したことから始まっています。現在は5人の子供たちにより大きく発展し、孫も加わりアットホームな雰囲気の中、歴史を継承しています。ストリアネーゼブランドのこの製品はオーガニックにこだわりトマトの選定から加工まで一貫体制を守り続けています。
ナポリのトマト工場を視察してきました。家族経営の実績のある会社です。工場に隣接してオフィスがあるので、作業がスムーズです。
よ〜く熟したトマトだからこそクエン酸不使用が可能。収穫から24時間以内に加工をします。完熟トマト本来の強い甘みと程よい酸味を楽しめます。ナポリの太陽は日本より暑く、トマト栽培に適しています。
工場の周りにはトマト畑が多くあります。もともとトマト農家だったレガフーズ、倉庫はトマトの山で世界中に運ばれています。広大なこの工場はナポリにあり、他にも倉庫は2カ所あります。ISO9001とISO14001認定工場。
有機トマト缶・ラインナップ
果肉がジューシーで、非常に甘く、色は真っ赤なのが特徴です。また多くの有機トマト缶でクエン酸を使用してますが、こちらは一切使用してません。自然な酸味と甘さのバランスがよいトマト缶です。
賞味期限：36ケ月
原材料：有機トマト・有機トマトジュース
原料原産地：イタリア
有機JAS認証団体：BAC
一般用
ホール 400g
内容量：400g
内固形量240g・形状全形
カット 400g
内容量：400g
内固形量240g・形状不定形
業務用
ホール 2500g
内容量：2500g
内固形量1500g・形状全形
カット 2500g
内容量：2500g
内固形量1500g・形状不定形
