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「熱い思い」と「人」が感動を生む
2004年アガベシロップを初めて食べた時の美味しさは、ハチミツともメープルシロップとも違う濃厚な美味しさでした。
美味しくて体にも負担が少ない、その上オーガニックなんて夢のような甘味料!! 食べることが大好きな私は、多くの方々に食べていただきたい、必要な方に届けたいと願って日々奮闘してきました。
日本でまだ誰も食べることがなかったアガベシロップをプロとして広げていくならば必要なことは1つ、現地を訪れ、農場、工場、働く人達の思いまで深く理解して丁寧に届けたいと思いメキシコへとびました。それからは、毎年メキシコを訪問して最新情報と現況を見てくるようにしています。ファミリー企業だからこそ会社を愛しプライドを持って仕事をしている人に出逢い、またチョコレート工場では情熱をもった職人気質のフランス人オーナーと出逢いました。
商品力ももちろんですが、やはり最後は「熱い思い」と「人」が感動を生むと考えています。
空気・水・海・大地に元気でいて欲しい、地球に存在している生き物は人間も含め地球の影響を受けていると思っています。オーガニック食品が広がっていくことは地球を元気にする手段のひとつであると信じて、私が美味しいと思う食品をこれからも販売していきたいです。「オーガニック製品を購入することは地球に寄付することに繋がっている」と思って自分の生活に取り入れてみる、そんな考え方を広げることが今後の私の目標でもあります。
美味しければまた買っていただけるのが食品なので美味しいことは不可欠です。人生100年時代に突入、健康への関心が高まる中、本物として選ばれる商品作りに励んで参ります。
ミッション1:子供たちが過ごす地球が未来永劫「美しく平和な地球であるように」
ミッション2:食を通じて命を繋いでいき健康と美容を欲張って両方手に入れる
皆様の健康と美容のお役に少しでも立てますようにこれからも歩み続けてまいります。
株式会社アルマテラ
代表取締役社長 薮田 桂
プロフィール
大学卒業後、国際線キャビンアテンダントとして勤務。
結婚後3人の子供を持つ。妊娠中から食事に対して関心が強くなり子供の体に負担のないもの、味覚を育てていることを意識するなど子供達が自分で外食するまでは、丁寧な食生活を与えることを心がけてきた。アガベシロップを使った家庭料理で幼少期より成人まで3人を育てた経験から食育にも関心が高い。
アガベが大好きすぎて庭で大切に育てています。食べることも大好きなので、食の仕事は楽しくて仕方ありません。