新発売のアガベシロップ ゴールド(Gold)とアガベシロップ ローダーク(RawDark)は、ブルーアガベシロップに比べ、お求めやすい価格となっております。アガベシロップ ゴールド、アガベシロップ ローダークと、ブルーアガベシロップ(イデアナチュレル)には下記の違いがございます。
アガベシロップ ゴールド、アガベシロップ ローダークはブルーアガベシロップ(イデアナチュレル)同様、HACCP管理の工場をもつメキシコのイデア社にて生産されており、原料も同じ有機ブルーアガベです。
違いは製造工程にあります。加熱時間や加熱温度の違うために、ブルーアガベシロップ(イデアナチュレル)に比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。
アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。
アガベシロップローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴ははコクと深みのある甘さです。
自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として人気急上昇中のアガベシロップ市場、世界最大手イデア社のスタンダードの商品です。
アガベの株を粉砕・圧搾
⇒ 金属検出器で検査(Fe 0.8mm、SUS 1.2mm)
有機アガベシロップゴールドの栄養成分/100gあたり
エネルギー:310kcal 脂 質:0g 炭水化物:77.5g たんぱく質:0g
ナトリウム:3.0mg
※栄養成分データは自社分析値による。
自然な「コク」と深みのある甘さで、後口もスッキリ。アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料です。
アガベシロップ ゴールドに対して、こちらはできるだけ低温での加熱処理を行ったRAWタイプのアガベシロップです。
アガベの株を粉砕・圧搾
⇒ 金属検出器で検査(Fe 0.8mm、SUS 1.2mm)
有機アガベシロップローダークの栄養成分/100gあたり
エネルギー:307kcal 脂 質:0g 炭水化物:76.8g たんぱく質:0g
ナトリウム:3.7mg
※栄養成分データは自社分析値による。



